아점 썸네일형 리스트형 난생처음 파김치 만들기 씬나는 일요일! 인데 내일 출근할거 생각하니 아침부터 기운이 좍좍 빠진다ㅠ 그래도 내일의 출근때문에 오늘의 즐거움을 포기할 수 없다. 오늘은 소소한 양의 파김치를 만들어봤다🥬 쪽파를 깨끗이 씻어서 물이 빠지게 두고 찹쌀풀을 만들어준다. 이만큼 넣으면 되나...? 감이 안잡히는데 아무튼 물에 잘 풀어주고 낮은 불로 지긋이 익혀(?) 끓게 둔다. 찹쌀풀이 끓을동안 양념을 만들어주자👏🏻 고춧가루 두 컵 액젓 한 컵 넣어줘야 하는데 현지에 파는 태국 피쉬소스를 넣어줬다. 피쉬소스 한 컵. 소스 병 주댕이가 좁아서 한방울 씩만 나오게 되어있었다. 한 컵 다 뽑아내느라 힘들었다🥲 오 찹쌀풀 다 됨ㅋ 고춧가루 두 컵, 액젓 한 컵, 매실청 네 숟갈, 설탕 한 숟갈, 양파+사과+마늘+생강 간 것, 찹쌀풀 다 넣고 마구.. 더보기 이전 1 다음
